Borbirtokunk egyetlen buborékos tétele, amely az általunk nagyon kedvelt Királyleánykából készült. Különleges illatában a szőlővirágé és a zöldalmáé, még ízvilágában a
citrusoké és a köszmétéé a főszerep. Nagyon üde gyöngyözőbor hosszú lecsengéssel. A nyári időszak egyik kedvenc tétele.
alkohol: 11,0 %, cukormentes extrakt: 19,5 g/l, összes sav: 5,5 g/l, redukáló cukor: 0,8 g/l
Báta
2025 a korábbi évekhez képest normál idejű fakadással indult, majd egy igen kiegyenlített, meleg nyár következett megfelelő mennyiségű és eloszlású csapadékmennyiséggel.
Az ősz száraz és napos volt, mentes az extrém meleg napoktól. Ennek köszönhetően a fajtákat szép érési sorban szüreteltük. A termésátlag a korábbi évekhez képest magasabb volt, ezáltal a fehérborok és a rozék is igazán vibrálóak és üdék lettek, alacsonyabb alkoholtartalommal. A vörösborok igen tartalmasak, gazdag karakterűek lettek ritkán tapasztalható finom tannintartalommal, hosszú érési potenciállal.
A Merlot és a Cabernet franc borok kiemelkedően magas minőséget mutatnak.