Ha van igazán Szekszárdhoz kötődő szólófajta, akkor az a Kadarka!

Az albán Shkodra városról kapta a nevét, majd a rácok hozták be és honosították meg nálunk a 18. században. Legfőbb  értéke az egyedisége, cseresznyére emlékeztető színvilága,vibráló zamatvilága és legfőképp összetéveszthetetlen fűszeressége!

Húsvétra gondolva kiváló kísárője a nagypénteki halászlének és a húsvéti sonkának is!